现代人由于工作压力大、运动量少,很容易出现全身脏器功能衰退,肾虚则是其中的一种。女性肾虚主要表现为精神疲乏、头晕耳鸣、腰脊酸痛、健忘脱发,补肾对于男性有缓解疲劳和改善精神状态等好处,对于女性有保护皮肤、预防脱发、延缓衰老等好处。建议多休息,多喝水,平时应该保持心情舒畅,避免思虑过度。给大家带来纯天然补肾的3种绿色蔬菜,营养又健康。喜欢的朋友学做起来吧!
一、韭菜
(资料图片)
核心功效,益肝健胃,行气理血,润肠通便。性温,味甘,辛,适宜人群,便秘,产后乳汁不足的女性,寒性体质的人
推荐:韭菜香干
材料
韭菜一小把,香干6块,红椒1个,油适量,盐少许,生抽数滴
做法
1、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。
2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。
3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。
二、秋葵
核心功效,健胃,利咽。性寒,味淡,营养丰富,可以调理肠胃,能够保护胃壁,其黏液是最营养的,常食助消化、增强体力,增强人体免疫力。
推荐:秋葵炒蛋
材料
蒜头 3瓣,酱油 少许,盐巴 少许,糖 少许,五香粉 装饰,米酒(可略) 少许,秋葵 150g,鸡蛋 3颗
做法
1、秋葵切段、蒜头拍扁敲碎、鸡蛋拌入米酒跟少许水、盐打散均匀备用。
2、热油下蒜头爆香后,拌入秋葵翻炒,再撒入调味料。
3、转小火倒入蛋汁快速翻炒至熟成,装盘撒入五香粉即完成。
三、山药
核心功效,益气养阴,补脾肺肾,涩精止带。性平,味甘,主治,可用于治疗脾虚泄泻,食少浮肿,肺虚咳喘,消渴,遗精,带下,肾虚尿频
推荐:木耳山药
材料
主料:山药400克、水发木耳150克。
调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;
3、葱姜切丝备用;
4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。
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